Il nostro core business è il latte e tutti i suoi derivati: l’esperienza maturata nel corso degli anni ci permette di offrire impianti completi per il trattamento del latte e tutti i suoi derivati tra cui:

• Latte fresco pastorizzato, ESL, UHT
• Yogurt e prodotti fermentati
• Panna, burro
• Gelato e miscele gelato
• Formaggio, cream cheese, mascarpone, ricotta
• Siero

Sulla base delle esigenze specifiche del cliente il nostro personale è in grado di studiare la soluzione più corretta e vantaggiosa al fine di ottenere dei prodotti di alta qualità con il minor costo di investimento e la massima resa.

Una particolare attenzione va riservata al siero in quanto, il suo elevato contenuto organico, lo rende un prodotto ad alto valore aggiunto che può essere destinato alla realizzazione di semilavorati in vari settori (alimentare, cosmetico ect). Un proficuo utilizzo di questa ricchissima materia prima derivata dalla lavorazione casearia si traduce anche in riduzione dello scarto, aumento dei profitti e un migliore impatto ambientale. In quest'ottica, proponiamo impianti all’avanguardia per il trattamento/recupero del siero del latte, nel rispetto della normativa internazionale.